はんぺんの錦松梅サンド


<材料>
  • はんぺん・・・1枚
  • 青じそ・・・1枚
  • 錦松梅・・・大さじ1/2
  • マヨネーズ・・・少々
  • ピザ用チーズ

<作り方>

1. はんぺんは厚さを2枚に切る

2. 切り口に青じそを広げ、マヨネーズ少々を塗り、錦松梅を全体に散らし、更にチーズをふり、もう1枚のはんぺんをかぶせる。

3. フライパンを弱火で温め、「2」をチーズが溶けるまで焼く。

4. 一口大に切り分け器に盛る。




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