錦松梅のぶっかけうどん


<材料>
  • うどん・・・1玉 
  • 卵黄・・・1個
  • 錦松梅・・・適量
  • 長ねぎ(万能ねぎ)・・・みじんぎり適量
  • 大根おろし・・・適量

<作り方>

1.うどんを茹でて、冷水で締めておく。

2.器にうどんを盛り、大根おろし・みじん切りをした長ねぎ・錦松梅・卵黄をのせ、混ぜ合わせて出来上がり。




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